Чистое оливковое масло

Чистое испанское оливковое масло

5/5

100% ЭВОО

От оливкового дерева до вашего стола.

Органическое масло

Без химии, без удобрений, без консервантов.

Органическое зеленое оливковое масло

Органическое оливковое масло

Настоящее зеленое масло сохраняет весь свой вкус, аромат и консистенцию, потому что процесс осуществляется путем холодного отжима, при котором масло не фильтруется и не очищается.

Оно сохраняет легкий пряный оттенок во вкусе, характерный для оливкового масла первого холодного отжима, благодаря высокой концентрации полифенолов и натуральных антиоксидантов.

Этот оттенок является показателем его качества и высокой стабильности, так как защищает его от самоокисления и оказывает более благоприятное воздействие на здоровье.

Campo de olivos

Годовое производство

Мы ограничиваем годовой объем производства, чтобы гарантировать высочайшее качество продукта.

10
оливки
1
бутылки
1
уникальный продукт

Что такое зеленое масло?

Зеленое оливковое масло — это тип оливкового масла, которое собирают раньше, в ранний урожай, когда процесс созревания еще не начался, и извлекают в основном из зеленых оливок, поэтому в нем выше содержание хлорофилла.

Поскольку оливки находятся на ранней стадии созревания, дерево находится в начале процесса липогенеза, процесса, при котором оливковое дерево производит масло, которое накапливается в плодах. В это раннее время процент масла, содержащегося в каждой оливке, составляет около %-12% по сравнению с %-22% , которые могут содержаться в полностью созревшей оливке.

Зеленое оливковое масло хуже по качеству, чем золото?

Нет, на самом деле, мы могли бы сказать обратное. Он имеет разные нюансы, ароматы и вкусы. Он также обладает полезными свойствами благодаря высокому содержанию полифенолов, обладающих противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Зеленое масло получают из не полностью созревших оливок, поэтому оно имеет интенсивный цвет и уникальные свойства.

Наши продукты

Shopping Cart