Paté de aceitunas con ajo negro

Paté de aceitunas ecológicas con ajo negro de l’olivateria 225g (Tapenade de aceitunas gourmet)

El paté de aceitunas con ajo negro de Grenade redefine el clásico tapenade de aceitunas con una combinación que sorprende desde el primer momento. La intensidad característica de la aceituna se suaviza y evoluciona gracias al ajo negro, dando lugar a un sabor más redondo, profundo y con un matiz ligeramente dulce que lo hace único.

¿Qué es el tapenade?

El tapenade es una pasta de aceitunas muy arraigada en la tradición mediterránea, conocida por su sabor concentrado y su versatilidad en la cocina. Si te preguntas qué es el tapenade, puedes entenderlo como un paté de aceitunas pensado para disfrutar de forma sencilla, pero con gran riqueza de matices.

En esta versión, se mantiene la base clásica, pero se introduce el ajo negro como elemento diferenciador, aportando una dimensión más actual y gastronómica.

Un sabor que va más allá del paté de aceitunas

Este paté de aceitunas no se limita a ser un aperitivo tradicional. Su perfil combina la intensidad salina de la aceituna con la suavidad característica del ajo negro, que aporta notas ligeramente dulces y un fondo umami muy agradable.

El resultado es un tapenade más complejo, pero a la vez equilibrado, con una textura cremosa que invita a disfrutarlo y a integrarlo en múltiples momentos.

Cómo disfrutar este tapenade de aceitunas

Este paté de aceitunas encaja perfectamente en cualquier ocasión. Funciona como base para aperitivos rápidos, acompañado de pan o tostadas, pero también como un recurso gastronómico para dar un giro a platos cotidianos.

Su sabor permite utilizarlo tanto en propuestas sencillas como en combinaciones más elaboradas, aportando siempre un toque distintivo sin necesidad de añadir más ingredientes.

Un toque diferente dentro de la tradición

Este tapenade de aceitunas con ajo negro mantiene la esencia mediterránea, pero introduce un matiz que lo diferencia claramente de otras opciones. Es un producto pensado para quienes valoran los sabores auténticos, pero buscan algo que vaya un paso más allá.

Una forma distinta de disfrutar el paté de aceitunas, con más profundidad, más personalidad y un carácter claramente gourmet.

Producto certificado de alimentación ecológica

Ingredientes: olivas*, ajo negro*, ácido cítrico.

*Agricultura ecológica.

Valor nutricional (100g)

• Energía: 70 kj (172 kcal)
• Grasas: 18 g, de las cuales saturadas: 3g.
• Hidratos de carbono 0 g, de los cuales azúcares 0g
• Fibra alimentaria 1 g
• Proteínas 1 g
• Sal 4 g

Peso 225g