Зеленое масло
оливковое масло первого отжима
100% испанское масло
От оливкового дерева до вашего стола.
органическое масло
Без химии, без удобрений, без консервантов.
Органическое зеленое оливковое масло
- Экологическое выращивание
- традиционная обрезка
- ручной сбор
- солнце
- Дождевая вода
- и ничего более
органическое зеленое масло
Настоящее зеленое масло сохраняет весь свой вкус, аромат и консистенцию, потому что процесс осуществляется путем холодного отжима, при котором масло не фильтруется и не очищается.
Оно сохраняет легкий пряный оттенок во вкусе, характерный для оливкового масла первого холодного отжима, благодаря высокой концентрации полифенолов и натуральных антиоксидантов.
Этот оттенок является показателем его качества и высокой стабильности, так как защищает его от самоокисления и оказывает более благоприятное воздействие на здоровье.
органическое масло
В Grenade Olive Oil мы также работаем в соответствии с параметрами органического земледелия. Мы то, что мы едим, и это наша догма, которую мы пытаемся перенести на наши продукты.
Годовое производство
Мы ограничиваем годовой объем производства, чтобы гарантировать высочайшее качество продукта.
Что такое зеленое масло?
Зеленое оливковое масло — это тип оливкового масла, которое собирают раньше, в ранний урожай, когда процесс созревания еще не начался, и извлекают в основном из зеленых оливок, поэтому в нем выше содержание хлорофилла.
Поскольку оливки находятся на ранней стадии созревания, дерево находится в начале процесса липогенеза, процесса, при котором оливковое дерево производит масло, которое накапливается в плодах. В это раннее время процент масла, содержащегося в каждой оливке, составляет около %-12% по сравнению с %-22% , которые могут содержаться в полностью созревшей оливке.
Зеленое оливковое масло хуже по качеству, чем золото?
Нет, на самом деле, мы могли бы сказать обратное. Он имеет разные нюансы, ароматы и вкусы. Он также обладает полезными свойствами благодаря высокому содержанию полифенолов, обладающих противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Зеленое масло получают из не полностью созревших оливок, поэтому оно имеет интенсивный цвет и уникальные свойства.
