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Le goût authentique de votre terroir
Noté 5 sur 5
100% huile de Valence
Produit biologique de la Communauté de Valence
Huile d'olive extra vierge de la communauté de Valence
Bien que l’huile d’olive puisse être commercialisée avec de nombreux labels et certifications. L’huile d’olive extra vierge est l’une des garanties de qualité. Aujourd’hui, nous pouvons également profiter d’une autre qualité, l’huile d’olive extra vierge biologique.
À Grenade, nous produisons de l’huile d’olive à partir d’oliviers valenciens 100 % biologiques.
L’huile biologique est une huile d’olive obtenue sans l’utilisation de produits chimiques tout au long du processus de production, depuis le traitement des oliviers jusqu’à la production de l’huile d’olive.
- Huile verte
Huile d’olive caviar – EVOO Sphérification
6,99€Caviar de Aceite AOVE picual 50 gr
Découvrez les perles d’huile d’olive vierge extra (EVOO) de haute qualité, prêtes pour les élaborations gastronomiques.
- Huile verte
Huile biologique – EVOO Premium 750 ml
19,90€Huile d’olive gourmande. Huile verte pure espagnole récompensée pour sa qualité.
Les meilleures huiles de Valence
Si vous souhaitez savourer la saveur, l’arôme et le corps authentiques de l’huile d’olive de Valence, sachez que trois variétés d’oliviers sont originaires de la Communauté valencienne.
Principales variétés d’oliviers de Valence :
- Blanquette
- Alfafarenca
- Camomille
La communauté valencienne possède une grande culture de l’huile d’olive.
L’olivier, comme la vigne, est une espèce typiquement méditerranéenne, introduite dans la Communauté valencienne à l’époque romaine. C’est un symbole méditerranéen et un pilier de l’économie grâce à l’huile d’olive, très prisée. Découvrez-le.
Huile de Grenade Bio
Découvrez l'Huile d'Olive Grenade Huile d'Olive. Huile biologique. Sans produits chimiques, sans engrais, sans conservateurs. Produit 100% dans les terres valenciennes.
Production annuelle
Nous limitons la production annuelle pour assurer une qualité de produit maximale.
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Connaissez-vous l'huile verte non filtrée de Grenade ?
L’huile d’olive verte est un type d’huile d’olive récoltée plus tôt, lors d’une récolte précoce, où le processus de maturation n’a pas commencé et a été extraite avec principalement des olives vertes et, par conséquent, sa teneur en chlorophylle est plus élevée. .
Comme les olives sont à un stade précoce de maturation, l’arbre est au début du processus de lipogenèse, un processus par lequel l’olivier produit de l’huile qui s’accumule dans les fruits. A ce stade précoce, le pourcentage d’huile contenue dans chaque olive est d’environ 10 %-12% contre les 20 %-22% que peut contenir une olive bien mûre.