Huile d’olive extra vierge, au fruité vert intense, équilibrée par des attributs positifs d’amertume et de piquant.
Arôme et goût frais d’herbes et de fruits verts. Exquis, savoureux et complexe.
Dégustation d’EVOO
prédominance d’arômes de plantes fraîches et d’herbes aromatiques.
On peut également distinguer des notes de fruits verts, de peau de banane, de kiwi et de pomme verte.
Ces attributs sont sans aucun doute caractéristiques d’une huile extraite d’olives saines, récoltées lorsqu’elles sont encore vertes (Early Harvest).
En bouche, les arômes verts s’associent à des sensations gustatives de poivre vert frais, de tomate verte et d’amande amère.
En outre, les attributs positifs de l’amertume et du piquant sont modérés et équilibrés, avec une intensité agréable et des notes finales légèrement astringentes. Cela est dû à sa forte teneur en antioxydants naturels.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.