Дистрибуция в Европе оливкового масла, оливок и многого другого

Испания – мировой лидер по производству и экспорту оливкового масла и продуктов из оливок, укрепивший свои позиции благодаря благоприятному климату, плодородным почвам и многовековым традициям выращивания оливок. Для оптовых торговцев в Европе наличие испанской продукции гарантирует превосходное качество и разнообразное предложение, которое адаптируется к требованиям рынка. От оливкового масла extra virgin с указанием происхождения до оливок различных сортов и производных продуктов, таких как паштеты и косметика на основе оливкового масла, испанская оливковая промышленность предлагает непревзойденный ассортимент для международной дистрибуции на европейском континенте.

Испанское оливковое масло: символ качества и превосходства в Европе

С ростом спроса на здоровые и высококачественные продукты в Европе испанское оливковое масло стало важнейшим ингредиентом в гастрономии и пищевой промышленности континента. Его маркетинг и распространение требуют эффективной логистики, стратегий дифференциации и гарантии подлинности, обеспечивающей покупателям полную прослеживаемость от поля до конечного потребителя.

Испанское оливковое масло: разновидности и отличия

Оливковое масло – это главный продукт сектора, имеющий различные категории и вкусовые профили, которые отвечают различным целям и предпочтениям европейских потребителей:

Оливковое масло экстра-класса (EVOO) – Оливковое масло высочайшего качества, полученное исключительно механическим путем без применения химических процессов. Его чистота, аромат и органолептический профиль делают его наиболее востребованным среди гурманов и работников общественного питания в Европе.

Виргинское оливковое масло – обладает превосходным качеством, хотя и имеет небольшие сенсорные недостатки по сравнению с EVOO. Оно сохраняет многие свойства оливкового дерева и широко продается в европейских супермаркетах и магазинах.

Рафинированное оливковое масло – Получено в результате процесса рафинации, который смягчает его вкус и делает его пригодным для пищевой промышленности и общей кулинарии в Европе.

Масло из выжимки оливы – Извлекается из остатков оливы после первой экстракции, используется в основном в промышленности и для жарки в больших объемах на европейском рынке.

Испанское оливковое масло имеет несколько защищенных наименований происхождения (PDO), которые гарантируют подлинность и прослеживаемость продукта, облегчая его продажу по всей Европе. Среди наиболее известных – Baena, Sierra de Segura, Priego de Córdoba и Les Garrigues, каждый из которых обладает уникальными характеристиками в зависимости от сорта оливок и метода производства.

Испанские оливки: разнообразие для европейского оптового рынка

Испания также лидирует в производстве и экспорте столовых оливок, причем оливки сортов Манзанилья, Гордаль и Ходжибланка являются одними из наиболее ценимых на европейском рынке. В зависимости от типа обработки, оливки могут быть представлены на рынке в различных презентациях, чтобы удовлетворить спрос европейских дистрибьюторов:

• Зеленые оливки – Собранные до полного созревания, со свежим и слегка горьковатым вкусом, очень популярны в Европе.
• Черные оливки – созревшие на деревьях или обработанные для придания им более темного цвета, с более интенсивным вкусом, широко распространены в европейской рознице.
• Оливки без косточек или фаршированные оливки – Готовы к прямому потреблению в европейском секторе общественного питания.
• Оливки в рассоле или приправленные – с различными традиционными заправками, которые усиливают их вкус и гастрономическую ценность, пользуются большим спросом на специализированных рынках Европы.

Испанские оливки – ключевой продукт в средиземноморской гастрономии и европейской розничной торговле, предлагающий дистрибьюторам и оптовикам широкий выбор форматов и консервов, которые облегчают их сбыт в разных странах континента.

Другие оливковые продукты

Помимо оливкового масла и оливок, испанский оливковый сектор разработал целый ряд инновационных продуктов, которые пользуются большим спросом на европейском оптовом рынке:

Паштеты и тапенада – Изготовленные из измельченных оливок, трав и специй, идеально подходят для европейского сектора гурманов.

Мука из оливковых косточек – используется в косметической промышленности и производстве кормов для животных как источник натуральных питательных веществ, получив большое признание на европейских рынках.

Косметика на натуральном оливковом масле – мыло, кремы и лосьоны с увлажняющими и антиоксидантными свойствами, с растущим рынком в Европе.

Ароматизированные масла и деликатесы – с чесноком, розмарином, трюфелем и другими премиальными ингредиентами для повышения ценности европейского гастрономического рынка.

Эти продукты представляют собой возможность диверсификации для европейских оптовиков, расширяя их каталог за счет дифференцированных товаров с высокой ценностью, воспринимаемой конечным потребителем на континенте.

Тенденции на европейском оптовом рынке

Тенденции в секторе оливкового масла и оливок характеризуются поиском в Европе продуктов сертифицированного происхождения, органических и полезных для здоровья. Некоторые ключевые возможности включают:

Увеличение потребления оливкового масла Extra Virgin в Европе – Спрос на масла премиум-класса продолжает расти в Европе, особенно на рынках для гурманов.

Расширение ассортимента органических продуктов в Европе – Рост спроса на органически выращенные, не содержащие пестицидов, органически сертифицированные масла и оливки.

Увеличение присутствия в высокой кухне и европейской розничной торговле премиум-класса – Инфузированные масла, односортовые сорта и премиальная упаковка занимают все более заметное место в европейском гастрономическом секторе.

Устойчивость и круговая экономика в Европе – Инновации в использовании побочных продуктов переработки оливок, таких как биомасса и натуральная косметика, оказывают значительное влияние на европейскую “зеленую” индустрию.

Растущий рынок

Испанский сектор оливкового масла, оливок и продуктов из них предлагает огромные возможности для оптовых торговцев в Европе. Сочетание сертифицированного качества, традиций и инновационного потенциала делает Испанию главным поставщиком на европейский международный рынок.

Для дистрибьюторов и оптовиков, которые ищут продукты с высоким спросом в Европе, гарантированной прослеживаемостью и дифференцированной стоимостью, испанское оливковое масло и его производные представляют собой безопасное и выгодное вложение. При наличии соответствующих стратегий логистики, устойчивого развития и дифференциации эти продукты могут стать лучшим вариантом для торговли продуктами питания на европейском континенте.

Если Вы ищете надежного поставщика оливкового масла и оливок для распространения в Европе, откройте для себя преимущества работы с сертифицированной качественной испанской продукцией.