Natives Bio-Olivenöl extra aus Spanien

Grünes Öl

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100% EVOO

Vom Olivenbaum auf Ihren Tisch.

Bio-Olivenöl

Olivenöl kann mit verschiedenen Kennzeichnungen und Zertifizierungen vermarktet werden. Eine der repräsentativsten für die heutigen Märkte und Bedürfnisse. Vor allem in europäischen oder internationalen Ländern, in denen es mehr umweltbewusste Verbraucher gibt, wird biologisches natives Olivenöl extra sehr geschätzt.

Bio-Öl ist Olivenöl, das während des gesamten Produktionsprozesses, von der Behandlung der Olivenbäume bis zur Herstellung des Olivenöls, ohne den Einsatz von chemischen Produkten gewonnen wird.

Spanisches Öl

Das authentische grüne Öl behält seinen ganzen Geschmack, sein Aroma und seinen Körper, da es durch ein Kaltpressverfahren gewonnen wird, bei dem das Öl weder gefiltert noch raffiniert wird.

Es behält eine leicht würzige Note im Mund, die für natives Olivenöl extra charakteristisch ist, da es eine hohe Konzentration an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien enthält.

Dies ist ein Indikator für seine Qualität und hohe Stabilität, denn es schützt es vor Autooxidation und bietet mehr positive gesundheitliche Effekte.

Bio-Öl

Keine Chemikalien, keine Düngemittel, keine Konservierungsstoffe.

Campo de olivos

Jährliche Produktion

Wir begrenzen die jährliche Produktion, um die höchste Qualität des Produkts zu gewährleisten.

10
Olivenbaum
1
Flaschen
1
Einzigartiges Produkt

Was ist grünes Öl?

Grünes Olivenöl ist ein Olivenöl, das in einer frühen Ernte geerntet wird, in der der Reifungsprozess noch nicht begonnen hat, und das hauptsächlich aus grünen Oliven gewonnen wird, weshalb sein Chlorophyllgehalt höher ist.

Da sich die Oliven in einem frühen Reifestadium befinden, steht der Baum am Anfang des Prozesses der Lipogenese, eines Prozesses, durch den der Olivenbaum Öl produziert, das sich in der Frucht ansammelt. In diesem frühen Stadium liegt der prozentuale Anteil des Öls in jeder Olive bei etwa 10-12 %, verglichen mit den 20-22 %, die in einer vollreifen Olive enthalten sein können.

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