Gereifter Ziegenkäse

6,90

Handwerklich gereifter Ziegenkäse. 200 gr.

Nicht vorrätig

Handwerklich hergestellter Ziegenkäse

Hergestellt aus frisch gemolkener Ziegenmilch.

Ohne Erhitzung der Milch. Bei der gleichen Temperatur, bei der die frisch gemolkene Milch ankommt (31-32 Grad), beginnt der Prozess der Käseherstellung.

Aushärtungszeit von mindestens 3 Monaten.

Es handelt sich um einen Käse von mittlerer Intensität, der am besten mit seiner Rinde gegessen wird, die völlig natürlich ist.

Gewicht: 200 gr.

Gewicht 0,9 kg

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