Oliven sind seit Jahrtausenden ein zentrales Element der mediterranen Ernährung, und heute ist ihre Beliebtheit nicht nur auf diese Region beschränkt, sondern erstreckt sich über die ganze Welt. Der wahre Reiz von Oliven liegt jedoch nicht nur in ihrem natürlichen Geschmack, sondern auch in ihrer Vielseitigkeit, wenn es um Würzmittel und Gewürze geht.
Thunfisch Tataki, eine kulinarische Technik, die ihre Wurzeln in der japanischen Küche hat, ist zu einem Gericht geworden, das in der ganzen Welt für seine Einfachheit und die Reinheit seiner Aromen geschätzt wird.
Tapenade ist eine Paste oder Pastete, die aus der französischen Provence stammt.
Marcona-Mandeln sind als die meistgeschätzte Mandelsorte in der Welt der Nüsse bekannt. Ihre runde Form, die weiche Textur und der süße Geschmack unterscheiden sie von anderen Sorten.
